Profissionalizante em Confeitaria
Profissionalizante
Confira quanto custa mudar de vida com a instituição nota máxima no MEC
Domine as principais tecnologias para impulsionar a sua carreira
Curso com descontos de até 68%
Sobre o curso
Transforme sua paixão pela confeitaria em uma profissão de sucesso! Com o curso profissionalizante EAD da UNIASSELVI, você aprende as bases da confeitaria, técnicas de preparo de doces clássicos e contemporâneos, uso de equipamentos e utensílios, e gestão da rotina em ambientes de produção.
Além disso, o curso desenvolve sua visão crítica, habilidade para resolver problemas e planejamento para estoques, preparando você para atuar de forma empreendedora, sustentável e colaborativa.
Com uma formação completa em apenas 1 ano e certificação de uma instituição nota máxima no MEC, a UNIASSELVI te ajuda a conquistar o mercado e realizar seus sonhos.
Matriz Curricular
- 1- Tecnologias da Informação
- 2- Orientação profissional e mercado de trabalho
- 3- Fundamentos e práticas de gestão
- 4- Técnicas de planejamento e negociação
- 5- Base da confeitaria
- 6- Montagem e decoração de bolos
- 7- Recheios e coberturas
- 8- Bolos profissionais
- 9- Chocolateria
- 10- Doces clássicos e Finos
Mercado de Trabalho
O Curso Profissionalizante de Confeitaria da UNIASSELVI prepara você para atuar diretamente no segmento de Alimentos e Bebidas (A&B), com foco em confeitaria. Com uma formação prática e abrangente, você estará pronto para assumir funções como confeiteiro no eixo tecnológico de Produção Alimentícia, que tem como principal objetivo a criação e produção de alimentos. Além disso, o curso capacita você a dominar os fundamentos da confeitaria, desde a escolha dos equipamentos até o uso correto dos ingredientes, passando pela preparação, montagem e decoração de produtos, sempre com um olhar voltado à excelência e à criatividade. Seja em confeitarias, restaurantes, hotéis ou até no seu próprio negócio, as possibilidades no mercado são tão amplas quanto o seu talento!
Por que escolher a
UNIASSELVI?
Os cursos técnicos e profissionalizantes da UNIASSELVI são autorizados pelo Ministério da Educação (MEC), com oferta realizada por instituição credenciada. Ao final do curso, você recebe um certificado ou diploma com validade nacional, reconhecendo sua formação de acordo com as normas educacionais vigentes.
Flexibilidade total para estudar onde e quando quiser, com trilhas de aprendizagem interativas e apoio de tutor exclusivo.
Equilíbrio entre autonomia e encontros com tutor para aprofundar conteúdos de forma progressiva.
Suporte próximo de tutores experientes para orientar sua jornada acadêmica e profissional.
Aprendizado conectado ao mercado, com materiais que ampliam sua atuação profissional.
Cada disciplina concluída gera um certificado parcial, permitindo aplicação imediata no mercado.
Interação e networking com avaliações digitais e fóruns para troca de experiências.
Confira notas, acesse as trilhas de aprendizagem e estude com materiais didáticos digitais no Leo App.
O Curso Profissionalizante de Confeitaria da UNIASSELVI prepara você para atuar diretamente no segmento de Alimentos e Bebidas (A&B), com foco em confeitaria.
Com uma formação prática e abrangente, você estará pronto para assumir funções como confeiteiro no eixo tecnológico de Produção Alimentícia, que tem como principal objetivo a criação e produção de alimentos.
Além disso, o curso capacita você a dominar os fundamentos da confeitaria, desde a escolha dos equipamentos até o uso correto dos ingredientes, passando pela preparação, montagem e decoração de produtos, sempre com um olhar voltado à excelência e à criatividade.
Seja em confeitarias, restaurantes, hotéis ou até no seu próprio negócio, as possibilidades no mercado são tão amplas quanto o seu talento!