Profissionalizante em Confeitaria
Profissionalizante
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Sobre o EAD de Profissionalizante em Confeitaria da UNIASSELVI:
Transforme sua paixão pela confeitaria em uma profissão de sucesso! Com o curso profissionalizante EAD da UNIASSELVI, você aprende as bases da confeitaria, técnicas de preparo de doces clássicos e contemporâneos, uso de equipamentos e utensílios, e gestão da rotina em ambientes de produção.
Além disso, o curso desenvolve sua visão crítica, habilidade para resolver problemas e planejamento para estoques, preparando você para atuar de forma empreendedora, sustentável e colaborativa.
Com uma formação completa em apenas 1 ano e certificação de uma instituição nota máxima no MEC, a UNIASSELVI te ajuda a conquistar o mercado e realizar seus sonhos.
Matriz Curricular
- 1- Tecnologias da Informação
- 2- Orientação profissional e mercado de trabalho
- 3- Fundamentos e práticas de gestão
- 4- Técnicas de planejamento e negociação
- 5- Base da confeitaria
- 6- Montagem e decoração de bolos
- 7- Recheios e coberturas
- 8- Bolos profissionais
- 9- Chocolateria
- 10- Doces clássicos e Finos
Mercado de Trabalho
O Curso Profissionalizante de Confeitaria da UNIASSELVI prepara você para atuar diretamente no segmento de Alimentos e Bebidas (A&B), com foco em confeitaria. Com uma formação prática e abrangente, você estará pronto para assumir funções como confeiteiro no eixo tecnológico de Produção Alimentícia, que tem como principal objetivo a criação e produção de alimentos. Além disso, o curso capacita você a dominar os fundamentos da confeitaria, desde a escolha dos equipamentos até o uso correto dos ingredientes, passando pela preparação, montagem e decoração de produtos, sempre com um olhar voltado à excelência e à criatividade. Seja em confeitarias, restaurantes, hotéis ou até no seu próprio negócio, as possibilidades no mercado são tão amplas quanto o seu talento!
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Por que escolher a UNIASSELVI?
Flexibilidade total para estudar onde e quando quiser, com trilhas de aprendizagem interativas e apoio de tutor exclusivo.
Equilíbrio entre autonomia e encontros com tutor para aprofundar conteúdos de forma progressiva.
Suporte próximo de tutores experientes para orientar sua jornada acadêmica e profissional.
Aprendizado conectado ao mercado, com materiais que ampliam sua atuação profissional.
Ao longo do curso, você recebe certificações modulares que reconhecem seu progresso em cada etapa da formação. Ao concluir o primeiro módulo, é conferido o certificado de nível básico; ao finalizar o segundo, o certificado de nível intermediário; e, ao término do curso, a certificação final, que valida a sua formação completa.
Avaliações online que tornam a aprendizagem mais dinâmica e acessível. Além disso, você conta com podcasts exclusivos para aprender de forma prática, flexível e no seu ritmo.
Confira notas, acesse as trilhas de aprendizagem e estude com materiais didáticos digitais no Leo App.
O Curso Profissionalizante de Confeitaria da UNIASSELVI prepara você para atuar diretamente no segmento de Alimentos e Bebidas (A&B), com foco em confeitaria.
Com uma formação prática e abrangente, você estará pronto para assumir funções como confeiteiro no eixo tecnológico de Produção Alimentícia, que tem como principal objetivo a criação e produção de alimentos.
Além disso, o curso capacita você a dominar os fundamentos da confeitaria, desde a escolha dos equipamentos até o uso correto dos ingredientes, passando pela preparação, montagem e decoração de produtos, sempre com um olhar voltado à excelência e à criatividade.
Seja em confeitarias, restaurantes, hotéis ou até no seu próprio negócio, as possibilidades no mercado são tão amplas quanto o seu talento!
